CHATEAU DES ROCHERS

Niché entre la Garonne et son affluent le Ciron, Le Château des Rochers est une propriété familiale de 18 hectares située au cœur du Sauternais, dont le terroir exceptionnel et l'exposition unique, offre un écrin particulier au développement du fameux « botrytis cinerea » responsable de la pourriture noble !

Patience et minutie sont les secrets d’une récolte réussie à Sauternes ! En témoignent les vendanges réalisées manuellement afin de trier et prélever sur grappe uniquement les grains confits, naturellement concentrés en sucre et en arômes.

C'est avec plaisir et passion, qu' Arlette (la maman), Emilie (la fille) ou Pierre-Antoine (le cousin/neveu), partageront leur savoir-faire familial et vous feront découvrir leur gamme de SAUTERNES au style frais et fruité, d'une grande finesse ainsi que leurs vins BLANC SEC, ROSÉ et MOELLEUX !