MAS LAVAL

C'est à Aniane au cœur des Terrasses du Larzac que dans les années 90, Joël Laval, alors informaticien à Montpellier, passionné par les paysages de son enfance, décide de vinifier une partie des vignes de son grand-père et de son père. Joël sera ensuite rejoint par son épouse, Christine et leurs trois enfants, et toute la famille déménage à Aniane ! Le domaine est baptisé « Mas Laval » du nom du hameau, berceau de la famille Laval, implanté au milieu des vignes.
Dès le début de l'aventure le respect du terroir, la volonté d'élaborer des vins authentiques avec une exigence de qualité élevée animent Joël et Christine.
Au fil des ans le domaine Mas Laval s'est développé et s'est structuré en gardant toujours comme maître mots la qualité des vins et le respect de la terre. La conversion en agriculture biologique entamée depuis 2019 est en cohérence avec cette philosophie. La gamme s’est enrichie avec l’arrivée de la cuvée signature du domaine : « Les Pampres » en rouge, blanc et rosé.
Depuis 2020, Geoffrey, le fils aîné de la famille, a renoué avec la tradition familiale en rejoignant le domaine et en devenant la 3ème génération de vignerons. Avec sa personnalité et son expérience, il insuffle un vent de dynamisme et de renouveau ! Responsable de la vinification des vins du domaine et passionné par les questions d'environnement, il conduit actuellement un projet d'Agroforesterie dans les vignes.