Description
Le Floc de Gascogne est le fruit du mariage de jus de raisin frais et d’Armagnac
Le Floc de Gascogne est un vin de liqueur blanc ou rosé qui titre de 16 à 18 ° C.
Le Floc de Gascogne blanc est obtenu par mutage du seul jus de goutte avec un armagnac titrant aux environs de 58 - 60 °C.
En ce qui concerne le Floc de Gascogne rosé, on a recours dans un premier temps à la macération pelliculaire dans le but d’extraire la couleur et les arômes caractéristiques du cépage, puis au mutage.
Le Floc de Gascogne est un vin de liqueur blanc ou rosé qui titre de 16 à 18 ° C.
Le Floc de Gascogne blanc est obtenu par mutage du seul jus de goutte avec un armagnac titrant aux environs de 58 - 60 °C.
En ce qui concerne le Floc de Gascogne rosé, on a recours dans un premier temps à la macération pelliculaire dans le but d’extraire la couleur et les arômes caractéristiques du cépage, puis au mutage.
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DOMAINE D'EMBIDOURE
E20
