Description
La vinification d’une année en barrique neuve resserre la structure du Chardonnay et densifie sa complexité aromatique. Ainsi le vin, riche d’un potentiel de garde, va traverser le temps et permettre lors de sa dégustation de se souvenir d’un millésime, d’un espace-temps, … de la vie.
Cépage : Chardonnay
Vinification : 100% fûts de chêne récents
DÉGUSTATION
Robe Jaune doré, assez soutenu
Nez ; Arômes grillés et épicés puis fl oraux. D’une grande complexité
Bouche ; Vin gras et structuré. D’une grande longueur, riche et ample apportent des arômes fruités, épicés et torréfiés. L’intégration du bois est remarquable
Cépage : Chardonnay
Vinification : 100% fûts de chêne récents
DÉGUSTATION
Robe Jaune doré, assez soutenu
Nez ; Arômes grillés et épicés puis fl oraux. D’une grande complexité
Bouche ; Vin gras et structuré. D’une grande longueur, riche et ample apportent des arômes fruités, épicés et torréfiés. L’intégration du bois est remarquable
Galerie d’images
DOMAINE VUILLEMEZ PERE ET FILS
A51
