Description
Inspiré des Vins de Lune du XVIIe siècle, ce Chenin est issu de vendanges botrytisées récoltées tôt le matin afin de préserver fraîcheur, équilibre et éclat aromatique.
Les raisins botrytisés sont récoltés à la fraîcheur matinale afin de préserver leur équilibre. La vinification est menée avec rigueur, puis le vin est élevé durant 24 mois en fûts de chêne afin d’apporter complexité, rondeur et persistance.
Les raisins botrytisés sont récoltés à la fraîcheur matinale afin de préserver leur équilibre. La vinification est menée avec rigueur, puis le vin est élevé durant 24 mois en fûts de chêne afin d’apporter complexité, rondeur et persistance.
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CLOS TRIGUEDINA
E47
